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Haben Sie Interesse, das etwas andere Stück Fleisch zu probieren? 

Dies ist bei mir möglich!

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Bestellen Sie im Kontaktformular ein Wasserbüffel-Mischpaket à 3kg (CHF 38.-/kg).

Einmal im Jahr wird das Wasserbüffelfleisch zum Kaufen angeboten; also, "äs het, solangs het!"

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Da das Fleisch nach dem Gedanken von "Nose-to-Tail" verkauft wird, beinhaltet das Mischpaket unter anderem folgende Fleischstücke:

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  • Filet

  • Nierstück

  • Ragout

  • Saftplätzli

  • Fleischkäse

  • Entre-côte

  • Cervelas

  • Geschnetzeltes

  • Burger

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Auch Trockenwürste ca. 150g (CHF 9/ Stk.) stehen im Angebot, jedoch sind diese separat zu bestellen.

Nächster Fleischverkauf: Frühling 2025

Folgende Einzel-Fleischstücke stehen noch zum Verkauf bereit:

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  • Trockenwürste

  • Huft

  • Hamburger

  • Cervelats

  • Filet

Wer Interesse an Innereien hat, darf dies auf der Bestellung vermerken.

Kontakt
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Melanie Gautschi

Unterholzstrasse 18 + 20

3045 Meikirch

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