Haben Sie Interesse, das etwas andere Stück Fleisch zu probieren? 

Dies ist bei mir möglich!

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Bestellen Sie im Kontaktformular ein Wasserbüffel-Mischpaket à 3kg (CHF 38.-/kg).

Einmal im Jahr wird das Wasserbüffelfleisch zum Kaufen angeboten; also, "äs het, solangs het!"

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Da das Fleisch nach dem Gedanken von "Nose-to-Tail" verkauft wird, beinhaltet das Mischpaket unter anderem folgende Fleischstücke:

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• Filet

• Nierstück

• Ragout

• Saftplätzli

• Fleischkäse

• Entre-côte

• Cervelas

• Geschnetzeltes

• Burger

• NEU: Bratwürste

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Auch Trockenwürste ca. 150g (CHF 9/ Stk.) stehen im Angebot, jedoch sind diese separat zu bestellen.