Das etwas andere Stück Fleisch probieren?

Bestellen Sie im Kontaktformular ein Wasserbüffel-Mischpaket à 3kg (CHF 38.00/kg).
Einmal im Jahr wird das Wasserbüffelfleisch zum Kauf angeboten; also „äs het, solangs het!“

Da das Fleisch nach dem Gedanken von „Nose-to-Tail“ verkauft wird, beinhaltet das Mischpaket unter anderem folgende Fleischstücke:

  • Filet
  • Nierstück
  • Ragout
  • Saftplätzli
  • Fleischkäse
  • Entrecôte
  • Cervelas
  • Geschnetzeltes
  • Burger
  • Bratwürste

 

Für den Grill empfehle ich das Grillpaket:

  • Bratwürste
  • Cervelas
  • Burger

 

 

Kontakt und Bestellformular

Ich möchte folgendes bestellen:
* Der Herstellungsprozess des Trockenfleisches und des Pulled Beefs dauert länger. Ich informiere dich sobald es bei mir abgeholt werden kann.